▫️ Izvor vitamina i minerala
Samo 107 grama sirove cvjetače sadrži samo 27 kalorija, ali opskrbljuje organizam vitaminom C (58% dnevne potrebe), vitaminom K, B6, folatima, kalijem, magnezijem i drugim vrijednim mikroelementima.
▫️ Podrška probavi
Bogatstvom vlakana cvjetača doprinosi zdravlju crijeva, smanjuje upalne procese i pomaže u sprječavanju zatvora i drugih probavnih smetnji.
▫️ Prevencija onkoloških bolesti
Ovo povrće sadrži antioksidanse, glukozinolate i izotiocijanate – spojeve koji mogu usporiti rast stanica raka i smanjiti rizik nastanka tumora.
▫️ Pomoć u kontroli tjelesne težine
Niskokalorična i zasitna, cvjetača je izvrsna za one koji žele smršavjeti ili održavati težinu, zamjenjujući kaloričnije sastojke.